깊은 맛의 교자를 교토 시내에서!「교자 고즈콘(餃子ごずこん)」

교토를 대표하는 전통시장인 니시키시장(錦市場)의

바로 근처에 있는 교자집「교자 고즈콘(餃子ごずこん)」

얼마 전에 친구와 함께 방문해보았어요^^

-

이 곳은 창작요리의 명인이 직접 고안하고 만들어낸

2종류의 교자가 정말 유명해요!

(니시키교자(錦餃子)와 기온교자(祇園餃子)가 있어요)

각 교자 속에 들어가는 돼지고기의 종류는 똑같지만

그 맛은 상당히 차이가 크다고 해요.

「교자 고즈콘(餃子ごずこん)」의 교자 속에는

엄선한 돼지고기 위에 닭뼈를 우려낸 육수가 함께

첨가되어있어 더욱 담백하고 깊은 맛을 즐기실 수 있어요.

-

부드러운 감칠맛이 느껴지는 식초와 굵게 간 참깨가 들어간

소스를 교자와 함께 드셔주시면 더욱 금상첨화!

유메야카타의 기모노와 함께 특별하고도 맛있는

교자를 느긋하게 즐겨보세요^^♥

-

「교자 고즈콘(餃子ごずこん)」

영업시간

11:30~21:30

(라스트오더 21:00까지 가능합니다)

정기휴일

매주 수요일

-

사진출처:

유메야카타

https://www.google.com